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一、第二种:好的食物,就是要带给人们美味,我曾看过一个新闻,郑州的厨师为了给他们比平常厨师更加可口,使他们每天给郑州的食客做菜。有的厨师在给肴汤后的煎锅。一道菜,都是由厨师动起来的。他们可以做菜的厨师,也可做饭的师傅。一个厨师动起来了,她们会随之而变,就可更加好地用她们的菜来做拿手的饭菜。用起来“料理的味道很好”的好菜肴,当然亦是不容易传颂的。所以在菜肴制作时,要使菜肴有特色,有有价值,有味道,这样才会得到好的口碑。

二、第三种:好的酒店服务,就要给人好的感觉。

每个人都喜欢感觉自己健康快乐的酒店。酒店给人们一种亲切,温馨的感觉,对酒店的服务亦是很放心,对自己生活与工作亦是很有帮助的。同样是给人们一种愉快的感觉,一个好的酒店服务也胜过十份垃圾酒店,当然,这也需要看酒店的环境。干净、整洁,干净的酒店环境可以让客人愿意住。这些都是酒店服务的基本要求,亦是酒店吸引回头客的主要因素。

三、四种:要想把菜做的好吃,除了服务态度要好外,还需要有好的菜品。

饭店是为了满意的客人提供服务的。如果客人在菜品方面都满意的话,在竞争中会发展得更加好。所以在服务的时候需要做好菜品的质量,而且服务要注重一些菜品的质量,让客人感觉到酒店的口碑好。

四、五种:做服务员是要向消费者推荐酒店的服务才行。

酒店经营者要留意两个方面的问题:1、推销出去的菜要保证消费者的满意,比方卫生,菜品的选择,服务态度等。

2、如果客人觉得价钱很贵,在餐厅的餐厅里面请务必要慎重考虑,如果客人在服务员推荐餐品的时候,客人觉得价格太高,服务员不满意,就会直接影响客人对酒店服务的评价。

五、六种:要想消费者满意,除了在服务方面做出品质之外,还需要做好文化,这就要求酒店的员工要有过硬的服务态度,要能对消费者提出的问题认真对待,并有热情的服务,要做到周到的给消费者一种宾至如归的感受。