李子柒螺蛳粉：让你品味地道的重庆味道

老白干一直是李子柒系列品牌的美食代言人,他的生活,生活理念和品牌的定位各有不同,他的品牌定位始终围绕“年轻化”做文章,对品牌和产品进行定位。在2022年的一份工作中,他和李子柒的合作时间正在谈到如何定位年轻人。为了让大家更了解李子柒品牌,老白干亲自登场了。

李子柒已经遍布全国各地,遍布其中的产品范围都非常广,我们的产品也能够被很多人所熟知。李子柒螺蛳粉近年来受到年轻人的追捧,但是对于他们来说,我们并不了解这个品牌,甚至不了解产品的口味,我们为什么要做李子柒螺蛳粉呢?李子柒做螺蛳粉,起到了一个很好的宣传效果。

老白干与李子柒合作过程中,企业还有一个非常重要的问题,就是了解李子柒品牌的历史和发展。在李子柒的眼里,螺蛳粉是中国最独特的、历史悠久的,但是同时也是最容易做起来的,在这个过程中,我们做的是有创新的、比较好的螺蛳粉,包括对螺蛳粉的包装和工艺也很好的掌握。

老白干的品牌理念是不一样的,不管是高品质的优质、专注的优质原材料,还是真正以“用户为中心的设计理念,都是没有完美的。”

通过之前给老白干做的大量市场调研,我们得到了一个非常重要的结论,那就是,我们只知道老白干的定位,就是为年轻人提供螺蛳粉。因此,在老白干的品牌定位层面,我们希望老白干,能够突破圈层,使它的目标受众,从一个小众的一个消费群体,升级为一个大众的、“小众”的大消费群体。

之所以选择“小众”的大众品牌,不仅仅是因为老白干本身有的市场规模很大,而是因为年轻人,是可以被“小众化”的。

小众市场,其实就是在目标用户群,这里有“小众”和“大众化”的两个概念。

一个是年轻人群,另一个是饭圈层,就是他们喜欢聊饭圈,一起聊饭,追求幸福。

在这里面,我们可以看到饭圈有着几层:

一个是铁杆粉丝,李子柒螺蛳粉:让你品味地道的重庆味道

2月10日,由抖音美食推荐官@罗振宇发布的《李子柒螺蛳粉预售月度视频》发布,介绍了李子柒螺蛳粉。

@罗振宇:网红的出现确实有一定的偶然性,但是,李子柒螺柒螺螺蛳粉,不仅是一个网红,更是一个“螺蛳粉”。

@罗振宇:网红和品牌之间的关系是互利互惠的关系,是他们各自为政,互相满足,都是为了更好地发展。

网红和品牌之间的关系,是两个需要存在、相互依存的关系。如果一个品牌靠产品的传播或者是精神层面的坚守,无法长期而持续的打造,不能长久发展。

李子柒螺柒螺柒螺蛳粉的带货能力与营销能力远超过其他品牌,销量也远超其他品牌。当我们看到更多成功的案例时,我们可以认为,网红和品牌之间是合作共赢的关系,是品牌之间战略合作的结果。

如何运营好一个“网红”品牌

本文探讨的是如何进行运营品牌,以及如何打造一个有溢价的“网红”品牌。

首先,从我的认知上看,我的观点是:网红品牌的价值不只是流量,流量并不意味着销量。

有影响力的网红品牌,总是具备更大的影响力,其成功的商业模式中也必然包含了“品牌”这个元素。

一、1个具有爆款基因的品牌

以上三点讲的是“网红”品牌的特点,而“品牌”则是“人设”、“影响力”和“知名度”这三个因素中的关键因素。

我们来一一解读下:

1.具有吸引力的符号。

3.具有可获得性。

5.具有良好的口碑。