探究啤酒文化，带你了解啤酒的神秘世界

探究啤酒文化,带你了解啤酒的神秘世界

进入到20世纪80年代,改革开放使啤酒的经营模式发生了重大变化。啤酒企业对啤酒经营模式的改革主要集中在两个方面:一方面是把经营对象放在改革创新的方向上,制定适合我国啤酒企业生产和营销的市场营销策略,不断改进啤酒产品,完善啤酒销售体系;另一方面是把经营理念放在改革发展的方向上,进一步提高啤酒的销售效率。

在改革开放的早期阶段,啤酒市场以全国平均啤酒产量为1.7万吨左右,占全国啤酒产量的90%以上。到了如今,啤酒市场格局已发生了重大变化。我国啤酒生产的主力品种是啤酒,并迅速占据了啤酒市场。2001年啤酒产量达到了1.8万吨,占全国啤酒产量的近80%。2001年我国啤酒产量超过10万吨,占整个啤酒市场的半数。

现在啤酒消费正呈下速态势。虽然在国外,许多啤酒品牌在中国已经取得了领先的发展势头,但是在国内市场中,受日本、中国、韩国等国家的影响,中、德、日、韩等国家的中、德啤酒品牌还是十分弱小的。在国外,啤酒品牌也少有国际品牌进入中国市场,这个情况一直影响着中国啤酒的营销,对于国内啤酒企业来说,如何打破不利局面,并打造我国啤酒品牌,是摆在啤酒企业面前的难题。

二、调查消费者对啤酒产品的态度

研究消费者对啤酒产品的态度可以从影响消费者对啤酒产品的态度的要素:

1、消费者对啤酒产品的态度。消费者对啤酒产品的态度有五大基本要素:

2、对啤酒产品的注意程度。关注程度越高,被注视的程度越高。对啤酒产品的注意程度越低,表明消费者对啤酒产品的注意程度并不高。

3、对啤酒产品的要求。对啤酒产品的要求越高,所涉及的啤酒产品的要求越高,说明啤酒产品对于消费者的要求也就越高。

4、对啤酒产品的改进。改进的目的是使啤酒产品的质量更加符合消费者的要求,更符合消费者对啤酒产品的要求。改进的措施是使啤酒产品符合消费者的要求,能够使啤酒产品更加畅销。

5、对啤酒产品的行售。影响啤酒产品的行售力度可以通过以下几种方法:

6、用一般的销售技巧,销售量。通常情况下,啤酒产品的销售量越多越好。

7、和销售人员对销售的指导。