醉心酒乡：探索酒类文化，品味醇香之旅！

醉心酒乡:探索酒类文化,品味醇香之旅!

舌尖湾:探寻酒类文化,品味醇香之旅!

以“岭南酒馆”为宗旨,始终以一种非同凡响的饮酒文化,演绎传统的民酒文化,践行“礼尚往来,大爱众饮”的消费理念,不仅使每个消费者都能亲身感受到酒里有好有坏,更能了解到一种不平凡的奢华。

喜欢诗、茶、酒的消费者,每天晚上想喝一杯、红酒、葡萄酒,希望通过饮茶来缓解精神上的压力,可以喝杯酒、酒陪酒、喝酒到家,或者满足酒的灵魂享受。酒业“百姓醉,教得好”,客之所好,酒业“百姓醉,酒业友醉”,都能使我酒业实现质的飞跃。

目前市场的消费者集中在四个方面,即以家庭消费为主、以餐饮业为主、以居民消费为主、以城市发展为主。要把握住这些目标,必须全面了解市场,调查消费者的消费习惯,了解市场潜力。一是深入研究消费者的年龄结构、职业结构、经济收入、文化程度、宗教信仰、教育水平、购买动机、收入情况、购买行为等;二是深入调查消费者的生活方式、购物习惯、消费心理,了解潜在消费者的消费心理,根据他们的心理特点寻找沟通点,对消费者进行引导;三是深入调查分析竞争对手的优势、分析他们的优势、根据对方的优势、找准品牌定位、定位、核心价值、重新定位、重新定位。这有个关键要素,要对竞争对手进行详细分析。

通过以上分析,我们可以看出,酒业界都意识到了“酒香也怕巷子深”的道理,都在慢慢向酒行业的精品化和品牌化发展。但是如何才能把酒窖的酒窖精酿好,增加产量,扩充品种,提高品牌的竞争力,是摆在所有业界和消费者面前的一个重要问题。

同时,做好酒窖工作是提升白酒品牌的核心竞争力的重中之重。品牌作为一种无形资产,其重要性日益凸显,企业发展更是水到渠成。那么,如何才能把产品的优势、机会和威胁给充分挖掘出来,并有效的传递给目标消费者呢?

酒窖工作是“一种工夫在诗外”

笔者认为,酒业界的精品化酒窖,是实现精品化的第一步。