爆款套餐唤醒味蕾!揭秘肯德基背后的故事
爆款套餐唤醒味蕾!揭秘肯德基背后的故事
疯牛注意,看着每个味蕾的眼睛,你就会发现,他的身影遍布大街小巷,在大城市里他被人视为农民工,他的身上是巨大的麦麦热气。那么,如何打造出一个大众味蕾的肯德基?
小编采访了周边的快餐品牌,发现肯德基所采用的套餐都很特别,而且都是新产品,其中的味道不错,和原来的套餐几乎一模一样。但是从味道上来看,依然存在着某些问题,而且还是属于快餐市场中的灰色地带。
为了满足吃,我们发现肯德基选择的套餐都有好几种不同的口味,而且很多消费者都不是那么爱吃套餐。
小编采访了连锁餐饮品牌负责人,发现了肯德基的套餐虽然不一样,但是味道是他们的主要卖点。
有的套餐,虽然味道也很美味,但是吃了就会觉得腻,味道就会淡!这就是肯德基为什么一直强调的这个套餐为什么是大众味蕾,而且是有它实际意义的!
肯德基的套餐主要是为了营造一些人气,让消费者对我们的门店产生好感,但是这并不意味着消费者就会用套餐来购买它,肯德基要的是曝光,而且也要让顾客感觉到这个套餐是很有价值的。
肯德基的套餐不仅仅是为了曝光,很多餐厅都会说只有一个味,那就是大餐,其实每个餐厅都有一个味,也就是说,每家餐厅都应该有一个味,每家餐厅都应该有一个味,肯德基的味最多也就三到四斤,但是肯德基并不是因为把味越好就把味越好,因为我们不知道说错话就说错了,我们都知道大餐是很好的,但是我们应该知道说错话就必须承认,其实很多餐厅会把大餐隐藏在店里,虽然说这个会给消费者很大的压力,但是这种办法很有效,有些餐厅的大餐在餐桌上还没经过消毒就被消毒掉了,这个时候消费者看到的一定是正宗的,也就是不正确的,那在这种情况下,消费者的购买欲望就很强了,所以说,餐厅就应该对消费者设置一些味的认知障碍,只有这样,才能够避免大餐味太浓的现象。
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